減脂期、想凍齡 都該學會吃酪梨

聽說過酪梨蘸蒜蓉醬油就好吃?口感類似「鮭魚生魚片」?

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年紀增長,越來越注重養生,想要維持纖細體態穿出時髦自信,又想要維持凍齡的外表,「食補」是不可或缺的重要環節!

體態完美,自信自然跟著來,外表上也會顯得更有青春活力

每年6月~9月為酪梨產季,正值當季盛產期,傳統市場、超市都可看到酪梨,或許它並不在妳的首選購物清單中,但其實它具有豐富營養價值,對於減重的人、想抗老的人,都是純天然保養品。

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以下就來看看「食補」酪梨的優點:

酪梨屬於油脂類

雖然是油脂類,卻是植物性的好油,推薦正值減重期的妳、有慣性便秘的妳,每天吃一點,幫助體內循環與保養。

酪梨營養價值高,富含鉀、鎂、維生素B6、葉酸、維生素E和多種抗氧化物質,這類營養素在飲食攝取中,經常是較缺乏的類型,但人體維持免疫、生殖、神經和心臟血管循環系統,都需要它們。

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每天吃半顆 熱量不超標

被形容為具有「鮭魚生魚片」口感的酪梨,愛吃的人蘸著蒜蓉醬油就很滿足。不過值得注意的是,每100公克約160大卡,而每顆酪梨的均重,依品種、是否為進口種而不同,約落在200~600克之間,在食用上,份量需有所節制,才不會一不小心熱量超標。

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控制體重食用佳 易有飽足感

酪梨纖維含量高,有助於增加飽足感,進而克制亂吃慾望。每100公克僅含0.9克糖,如果妳正在控制體重,吃酪梨是很好的減糖飲食選擇,有助於維持健康體態,並減少腹部脂肪。

幫助腸胃順暢

每100公克的酪梨,含有5.7公克膳食纖維,有益腸道養好菌,若是慣性便秘的人,很適合每天吃一點,維持腸道順暢與健康。

擁有纖細小蠻腰,也是妳的夢想吧?

抗氧化食物

酪梨中含有大量維生素C、E、酚類等生物活性化合物,內含植化素能抗老、抗發炎。有研究證實,酪梨中水溶性維生素,有顯著抗氧化效果,有保護神經元、顧心血管作用。因此,食用酪梨,有助身體建立抗氧化機制。研究也發現,酪梨中的維他命C、類胡蘿蔔素,與促進認知功能有關,且內含的單元不飽和脂肪酸,能預防乳癌、減緩發炎反應。

年紀漸增後,抗氧化也是女性的重要課題之一

有益視力

酪梨中的葉黃素、玉米黃質等植化素的抗氧化功效,有益眼部組織,保護眼睛不受紫外線傷害。攝取酪梨,也能降低因年齡漸增衍伸的眼睛黃斑部病變風險。

血管保健效果佳

從營養學角度來看,酪梨並非蔬果類,而是油脂類,這也是前面提醒大家注意攝取量的原因,因為油脂熱量佔比高,每100公克就有7.6公克脂肪,與一個手掌大的牛小排脂肪熱量比差不多,不過卻是別於牛小排的油脂類型!酪梨為單元不飽和脂肪酸,和橄欖油屬於同類油脂成分,有益血管健康,並能有效調節膽固醇。

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預防骨質疏鬆、骨性關節炎

酪梨富含維生素K,食用半顆酪梨,就能提供18%的每日建議攝取量。維生素K對維持骨骼健康非常重要,攝取充足能促進鈣質吸收、減少尿液排泄導致的鈣質流失。酪梨也與豆類一樣含有「皂酸」,雖未有研究證實長期效益,但可能對膝蓋、骨盆腔有益,能避免骨性關節炎。

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